天然雞精嘅做法,健康無添加,做法也很簡單

原標題:天然雞精嘅做法,健康無添加,做法也好簡單

大家平常炒菜,一般最多放點雞精、味精能唔放就唔放,但係現喺外麵嘅雞精質量好唔好心裏還真係冇底,尤其怕食la對身體唔好,所以比較猶豫,現喺有辦法la,我們可以喺家自己製作雞精la,健康無添加哦。

但係唔加乜嘢味精、雞精嘅菜少la好多嘅味道,尤其係做湯嘅時候,味道寡淡得好!但係今天我卻學會la一種天然雞精嘅做法,係用雞肉、香菇、大蒜、洋蔥做成嘅,做好之後,炒菜或者做湯嘅時候,放上一兩勺,味道鮮得唔得la,真嘅係太棒la。

下麵我就把這種方法告訴你! 【所需食材】雞胸肉2塊,香菇10朵左右,大蒜2頭,洋蔥一個。 【所作方法】 一:先將準備好嘅雞胸肉給清洗幹淨,然後把它們切成丁,然後把它們放到烤盤中,用170度烤上5分鍾,烤好之後,把它們給拿出來,放涼la備用。

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二:雞胸肉烤好放涼嘅時候,開始處理蔬菜,把香菇切成小塊,大蒜切片,洋蔥切成絲,把它們切好之後,放到烘幹器裏,把這結食材給烘幹,烘到一點水分也冇。

這就係香菇烘幹後嘅樣子la,摸起來硬硬嘅,一點水分也冇,其他嘅大蒜、洋蔥經過烘幹也差唔多成la現喺這個樣子。然後把它們拿出來來,放到機器中磨成粉。

三:之前晾涼嘅雞胸肉,把它們放到磨粉器裏麵,把它們磨成粉。

但係一開始嘅雞胸肉還係有些水分嘅,把它們打碎之後,要再放到烘幹器裏,把這些雞肉再烘幹到一點水分也冇。

四:雞肉烘幹之後,再把它放到磨粉機裏麵繼續打碎成粉,打完一次之後,再同以前嘅香菇粉、大蒜粉、洋蔥粉混合喺一起,繼續磨,多磨上幾次。

這就係打好嘅粉la,咁樣做出來嘅雞粉有著自然嘅清香,味道唔比我們平時食嘅雞精、味精差,香得好呢,因為已經烘幹到一點水分也冇la,所以特別容易保存,把它們放到瓶子裏密封,半年都唔會壞! 咁樣做出來嘅天然雞精,真嘅好適合孕婦同小孩子食用,唔管係炒菜還係做湯,放上一兩勺,味道就特別鮮! 好la,今天這天然雞精嘅做法就分享到這兒la,如果你鐘意嘅話,請幫忙點讚同轉發哦,十分感謝!

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