原創 春節零食少唔了!但孕媽別饞嘴,幾種零食要少吃,傷身又傷胎!

原標題:春節零食少唔la!但孕媽別饞嘴,幾種零食要少食,傷身又傷胎!

再過幾天就係我們一年一度嘅春節la,相信大家都係十分激動同欣喜嘅。春節倒計時,年味也係越來越濃la。家家戶戶也開始la準備la各種年貨,當然少唔la嘅就係各種小食,必備嘅就係各種堅果同小零食,這時候最高興嘅還係孩子們,可以大飽口福,每天都能食到各種各樣嘅東西。

最懷念嘅還係搬著小板凳,坐喺自家院子裏麵,曬著太陽同家裏一起磕著瓜子,可以毫唔顧忌嘅談天說地。婷婷就係一個十分愛食零食嘅,唔管係懷孕前還係懷孕之後,點樣也改唔掉愛食零食嘅小毛病,有時候餓la還鐘意食點零食墊墊肚子。所以家裏常備她鐘意嘅小零食,過年家裏更係堆滿la小零食。但係孕期畢竟係一個特殊嘅時期,並唔係說所有嘅零食都適合孕媽食用嘅,有些改顧忌還係要顧忌嘅,別因為自己嘅嘴饞就傷害la肚子裏麵嘅寶寶。尤其係這些零食,孕媽最好係別食la!

一、泡腳鳳爪

目前市麵上所銷售嘅泡椒鳳爪好多係包裝食品,味道十足,食用後辣味久久唔能停。並且含有一定嘅防腐劑,甚至係強氧化性嘅漂白物質,長期過多食用會使身體肺功能減弱同組織損傷;再者,泡椒鳳爪實質上也係屬於醃製食品,亞硝酸鹽含量會偏多,孕婦若攝入過多,對胎兒嘅發育係有重大影響嘅。

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泡椒鳳爪係屬於辛辣食品,辛辣嘅食品對孕婦有刺激作用,少量攝取還冇關係,多la就會刺激腸胃,嚴重嘅還可能流產、早產,係應該控製嘅食品。若孕女嘅腎髒欠佳,血壓高時更應該避免食用辛辣嘅食品。泡椒鳳爪係經過加工嘅食品,經過加工嘅食物雖然美味可口,但這些食物喺加工過程中,需要加入一定嘅添加劑,如人工合成嘅色素、香精、甜味劑及防腐劑等,準媽媽應盡量少食。

二、爆米花

爆米花喺製作過程中會混入鉛元素,可能造成鉛中毒現象,可能出現貧血或記憶力下降等情況。孕婦體內鉛超標還可能可能導致流產、早產、影響體內胎兒骨骼同大腦神經發育。爆米花中澱粉含量多,多食爆米花後可能會降低食欲,影響正餐多種營養素嘅攝取,嚴重者出現營養失衡嘅情況。孕婦營養失調自然會影響胎兒嘅生長發育。

爆米花嘅原料係玉米,可能含有黃曲黴毒素,而爆米花也可能含二乙酰、糖精等物質,這些物質都能誘發癌症,如果長期大量食用咁樣嘅爆米花可能會增加患癌風險。爆米花性燥,含水量少,孕婦多食爆米花可能出現上火症狀,表現為口幹舌燥、牙齦紅腫等情況,有嘅還會加重孕期便秘問題。

三、蛋黃派

蛋黃派唔僅存喺營養上嘅問題,還存喺健康嘅問題。蛋黃派之所以口感柔軟細膩,主要就係喺加工時用嘅“起酥油”。而這種唔為顧客所知嘅起酥油嘅主要成分就係氫化植物油,其中含有反式脂肪酸,可以增加心血管疾病嘅發病風險,對身體冇一點好處。

如果每天食3個咁樣嘅派,反式脂肪酸攝入就極易超標!而攝入過多嘅反式脂肪酸,會增加中年人患心腦血管疾病、糖尿病嘅風險,對兒童來說,會影響智力嘅發育;對老年人來說,會加速認知功能衰退,增加老年癡呆症發生嘅風險。

含反式脂肪酸最多嘅就係植物奶油,人體唔但無法吸收植物奶油,反而還會給身體造成傷害,研究表明,反式脂肪酸至少可以造成以下危害:發胖、易引發冠心病、影響男性生育能力、降低記憶力、容易形成血栓、影響生長發育、糖尿病、影響生長發育期嘅青少年對必需脂肪酸嘅吸收等。

四、杏仁

苦杏仁中含有毒物質氫氰酸,為la避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒,所以孕婦應禁食苦杏仁。有些書上說孕婦可以適當食一些杏仁,隻係中醫說杏仁有小毒唔宜多食,所以能唔食就唔食。

孕婦忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大熱,且有滑胎作用,由於妊娠胎氣胎熱較重,故一般應遵循產前宜清”嘅藥食原則,而杏子嘅熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,能使組織窒息而死亡,小兒食用7—10個杏仁即能致死,故為la避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒,孕婦禁食杏仁。

五、膨化食品

膨化食品嘅營養好少,蛋白質、碳水化合物、脂肪係其主要成分,唔適合孕婦食用,隨著胎兒嘅成長,孕婦嘅身體會越來越“笨重”,食多la膨化食品唔僅無法攝入正常需要嘅營養,反而會讓身體長出多餘嘅肉肉。膨化食品普遍多鹽多糖多味精,熱量有餘而膳食纖維唔足,孕婦本就容易便秘,食la膨化食品會讓加重便秘程度。

懷孕期間,血壓容易升高,膨化食品中糖含量比較高,唔適合孕婦食用,會增加孕婦患妊娠高血壓嘅風險。胎兒喺成長發育嘅階段中,急需補充各種營養,如果食多la膨化食品,首先係無法補充胎兒所需要嘅營養,還會讓胎兒吸收鉛、鋁等有害物質,膨化食品容易產生飽脹感,會影響孕婦嘅正常進餐,容易出現營養唔良嘅症狀。

六、鹹話梅

話梅係由新鮮水果經過加工製成嘅,好多話梅中都含有人工合成嘅甜味劑,比如糖精鈉、甜蜜素等,還有防腐劑,例如苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。這些物質如果攝入較多,對孕婦嘅健康同胎兒發育可能有唔良作用。

醃製嘅話梅對胎兒嘅營養價值唔會太高。如果係新鮮嘅梅子,它富含纖維素、鉀、鈣等營養元素,有利於胎兒骨骼發育,促進細胞新陳代謝。喺加工過程中一些蜜餞或係果脯往往加入la太多嘅糖或鹽也有些果脯等食品中可能還含有防腐劑、色素、香精成日食用會影響健康如話梅等零食嘅含鹽量就好高多食無益長期攝入大量嘅鹽分會誘發高血壓。

七、果凍

果凍中含有嘅食品添加劑,如果食用過多嘅話,可能會導致腹瀉,甚至有致癌嘅風險,孕婦食用嘅話,傷害嘅則唔僅係自身,還有其腹中嘅胎兒,這些食品添加劑食用過多,容易影響胎兒嘅正常發育,阻礙自身同胎兒對蛋白質等營養元素嘅吸收,致使胎兒發育唔良,甚至畸形。

市麵上銷售嘅大多果凍根本唔係用水果汁製成嘅,而係采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑,加入少量人工合成嘅香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配製而成。海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類,但吸收過多會影響脂肪、蛋白質嘅吸收,尤其係會使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或唔可溶性混合物,從而影響機體對這些微量元素嘅吸收同利用,對於胎兒發育唔利。

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